Archives de la catégorie Découvertes

Le Petit Beurre, un calendrier à manger ?

Mais quel secret cache le « Véritable » Petit Beurre LU ?

Et oui, dans la série on en découvre tous les jours, comment a-t’on pu engloutir autant de ces Petit Beurre depuis notre plus tendre enfance, sans même imaginer la signification de leur forme !

Petit Beurre LU avec Marge Simpson
Que cachent donc ces 4 oreilles, ces dents et ces petits trous ?

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gâteau de Saint GenixNous habitons tout près de Saint Genix sur Guiers. Et qui dit Saint Genix sur Guiers dit … gâteau de Saint Genix !

Nous venons de finir notre petit déjeuner avec quelque bouchées fondantes et délicates de ce terrible gâteau. Je me suis donc dit qu’un petit aperçu pourrait vous donner envie 🙂 …

Comment vous ne connaissez pas le gâteau de Saint Genix ???

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J’avais déjà gouté du chocolat noir au café (Poulain 1848 ou Nestlé par exemple), mais c’était des tablettes fabriquées à base d’extrait de café. C’était bon, mais limite écoeurant, voire pas très digeste.

Ça, c’était avant ! Avant que je tombe par hasard sur ça :

Tablette chocolat noir Rapunzel Espresso Bio
Trouvé à La Vie Claire.

La différence ? (suite…)

Ce poivre essaie le…

J’aime bien le poivre.
A tel point qu’on a fini par m’offrir un « petit » moulin à poivre il y a quelques années :

Moulin à poivre 40cm
40cm de poivre, de quoi tenir… pas si longtemps finalement 😉

Jusque là, je le remplissais avec un mélange de grains de poivre noir et blanc, quelques baies roses et éventuellement un peu de coriandre, le tout provenant généralement d’une marque qui « se décarcasse » ou similaire. (suite…)

La Force se cacherait elle dans les biscuits intergalactiques ?

Livre recettes StarWars Cook Book
recettes StarWars

En tous cas, il existe un livre qui nous présente quelques recettes StarWars venues des 4 coins de la galaxie  : « Star Wars Cook Book, Cookies Cookies, Soda Yoda et autres gourmandises galactiques« .

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confiture de pimentsCette confiture de piments qui m’a été inspirée par Jamie Oliver – et son excellent « Rock’n Roll cuisine » – est un régal qui permet d’agrémenter de façon piquante et savoureuse de nombreux plats.

Vous trouverez la recette ici sur le site de Popote Entre Potes : recette de la confiture de piments.

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Le Gaspacho est une soupe froide typique du Sud de l’Espagne, à base de concombre, poivrons et tomates (sans oublier une bonne dose d’ail). C’est une des soupes froides préférées chez nous, notamment par les enfants, surtout depuis que j’ai trouvé THE recette qui déchire.

Il existe beaucoup mais alors beaucoup de variantes de la recette du Gaspacho et ça n’a pas été facile de trouver celle qui nous convenait. J’ai découvert cette recette dans un de mes livres de cuisine préféré. Ce livre, déniché sur un vide grenier en Auvergne, il y a plus de 10 ans, est une vraie perle pour ceux qui, comme nous, apprécient la cuisine méditerranéenne. (suite…)

Soupe de pastèque à la mentheIl y a quelques jours, nous avons acheté une pastèque qui s’est avérée pas top du tout au goût car pas assez sucrée ni assez mure.

Même si les enfants adorent ça, impossible de la finir.

Que faire d’une pastèque pas assez sucrée et pas assez mure ? (suite…)

tartine poivrons marines
Ma tartine du soir aux poivrons marinés

C’est l’été, même si la météo n’a pas l’air de confirmer. En cette saison – mais en hiver aussi – j’adore manger des poivrons marinés.

C’est facile à préparer, ça se conserve bien au réfrigérateur et ça peut servir à de multiples préparations savoureuses.

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