Fruits de saison du mois de septembre
C’est bientôt l’heure des courses, qu’allez-vous donc préparer à manger cette semaine ? Alors voilà quelques idées de fruits d’été en ce mois de septembre : (suite…)
Le Petit Beurre, un calendrier à manger ?
Mais quel secret cache le « Véritable » Petit Beurre LU ?
Et oui, dans la série on en découvre tous les jours, comment a-t’on pu engloutir autant de ces Petit Beurre depuis notre plus tendre enfance, sans même imaginer la signification de leur forme !
Légumes de saison du mois d’août
C’est bientôt l’heure des courses, qu’allez-vous donc préparer à manger cette semaine ?
Alors quelques idées de légumes de saison d’été en ce mois d’août : (suite…)
Fruits de saison du mois d’août
C’est l’été, bientôt l’heure des courses, alors qu’allez-vous donc préparer à manger ces jours-ci ? Voici quelques idées de fruits saison mois aout : (suite…)
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LE gâteau de Saint Genix, la merveille du thé
Nous habitons tout près de Saint Genix sur Guiers. Et qui dit Saint Genix sur Guiers dit … gâteau de Saint Genix !
Nous venons de finir notre petit déjeuner avec quelque bouchées fondantes et délicates de ce terrible gâteau. Je me suis donc dit qu’un petit aperçu pourrait vous donner envie 🙂 …
Comment vous ne connaissez pas le gâteau de Saint Genix ???
Blé respectueux et huile de palme…?
Recette de biscuits napolitains : du blé…
Un célèbre « créateur de biscuit depuis 1846 » (oui, vous avez bien LU !), distribue de « succulents » biscuits Napolitain, avec au dos du paquet, un bel encadré « Charte Harmony », orné de vert, concernant l’origine du blé utilisé dans la composition de sa recette.
Que trouve t’on dans cet encadré ?
Chocolat noir aux éclats de café, trop bon !
J’avais déjà gouté du chocolat noir au café (Poulain 1848 ou Nestlé par exemple), mais c’était des tablettes fabriquées à base d’extrait de café. C’était bon, mais limite écoeurant, voire pas très digeste.
Ça, c’était avant ! Avant que je tombe par hasard sur ça :
La différence ? (suite…)
Il y a poivre et poivre…
Ce poivre essaie le…
J’aime bien le poivre.
A tel point qu’on a fini par m’offrir un « petit » moulin à poivre il y a quelques années :
Jusque là, je le remplissais avec un mélange de grains de poivre noir et blanc, quelques baies roses et éventuellement un peu de coriandre, le tout provenant généralement d’une marque qui « se décarcasse » ou similaire. (suite…)
Les légumes de janvier
Pour consommer des produits de saison, et donc plus facilement cultivés localement, voici une sélection non exhaustive de légumes de janvier que l’on peut privilégier au (super)marché : (suite…)