Pour consommer des produits de saison, et donc plus facilement cultivés localement, voici une sélection non exhaustive de légumes de janvier que l’on peut privilégier au (super)marché : (suite…)
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Thé aromatisé : une pub de mauvais goût…
Voici la publicité reçue ce matin dans ma boite mail, pour un thé aromatisé, en provenance de mon supermarché local :
Y’a quoi dans ce thé aromatisé poire chocolat ?
Voici la composition indiquée sur la boite : Thé, arôme (17%), poire (2,2%).
Et oui, 17% d’arômes !!! Bon y’a quand même un peu de « vraie » (hum hum) poire, ouf !
Passons à la caisse…
Une boite de 20 sachets de ce thé aromatisé (soit 40g) coute 2,36€, soit 59€/kg (automne 2014).
La même marque propose un thé classique (composition : thé noir dont 5% de feuilles de thés pressés; sans arômes !) en boite de 25 sachets pour 1,15€, soit 23€/kg.
Donc pour 156% plus cher vous pouvez bénéficier d’une bonne dose d’allergènes (et probablement d’autres effets négatifs ?) potentiels.
Choisir ses poissons selon les conditions d’élevage
Actuellement, les 3/4 des stocks de poissons exploités dans le monde pour notre consommation sont surpêchés ou en voie de l’être. C’est pourquoi il est préférable de privilégier dès aujourd’hui la pêche durable. Le MSC (Marine Stewardship Council) est une organisation internationale qui développe notamment un étiquetage pour les pêcheries durables. (suite…)