Légumes d’hiver : mois de février

C’est bientôt l’heure des courses, qu’allez-vous donc préparer à manger ces prochaines semaines ? Voici quelques idées de légumes d’hiver en ce mois de février :

• betterave rouge cuite
• carotte
  
• céleri
• chou blanc ou vert
• endive
• navet
• oignon
• poireau
• pomme de terre
  
• salsifi
• topinambour

À vos paniers !

Cuisiner et cultiver les légumes du mois de février

Voir aussi : les fruits de février !